Несложный рецепт аджики с антоновскими яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 951 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 951 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыИнгредиенты на восемь порцийСладкий перец 1 кгРепчатый лук 1 кгМорковь 1 кгАнтоновские яблоки 1 кгПомидоры 4 кгЧеснок 400 гПерец чили 3 штукиКрупная соль 4 столовые ложкиСахар 4 столовые ложкиРастительное масло 500 гУксус 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеПомыть и почистить овощи и яблоки. Пропустить через мясорубку.Полученную массу выложить в большую кастрюлю, добавить растительное масло, соль и сахар. Довести до кипения и варить 40 минут, регулярно помешивая.Добавить 1 столовую ложку уксуса и остудить.Разложить по стерилизованным банкам (8 литров), закрыть стерилизованными крышками.