Весенняя лазанья

Непростой рецепт весенней лазанья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 274 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 274 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста
• Технология приготовления: Запекание

Ингредиенты на шесть порций

• Овощная смесь (Весенние овощи) 1 пачка
• Листы для лазаньи1 пачка
• Молоко500 г
• Фарш из говядины500 г
• Томатная паста300 г
• Пармезан200 г
• Сыр эдам400 г
• Вино красное (сухое) 1 стак.
• Мука пшеничная3 ст. л.
• Приправа1 ч. л.
• Масло растительное рафинированное
• Соль (и перец)

Пошаговое приготовление

1. Выложить на сковороду фарш, смесь «Весенние овощи», добавить томатную пасту, вино, соль и перец. Когда смесь на сковороде закипит, положить зелень.
2. Сделать соус: обжарить на масле муку с приправой, затем добавить кипяченое молоко и кипятить, пока не загустеет.
3. Листы лазаньи разложить на противне. Выложить на него готовую смесь с мясом, полить соусом и посыпать 2 видами тертого сыра. Повторить слоями 3-4 раза.
4. Поставить в духовку и запекать 45 минут при температуре 250 °С.
5. Источник: www. 4 sezona. ru