Драники с сыром и чесноком

Простой рецепт драников с сыром и чесноком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 549 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 549 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Завтраки

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель 8 штук
• Лук 1 штука
• Сыр 100 г
• Чеснок 2 зубчика
• Пшеничная мука 3 столовые ложки
• Растительное масло 50 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Картофель очистить, помыть, обсушить, натереть на крупной терке.
2. Сыр натереть на мелкой терке.
3. Натереть или мелко нарубить лук, раздавить чеснок, добавить соль, перец и яйца.
4. Все хорошо перемешать, добавить муку по мере надобности (чтобы не было воды), еще раз все хорошо перемешать.
5. Хорошо разогреть сковороду, добавить масло, ложкой выложить картофельную массу, убавить огонь, обжаривать уже на среднем огне до золотисто - коричневого цвета. Перевернуть, через минуту накрыть крышкой, обжаривать так же до золотисто - коричневого цвета.