Простой рецепт горохового супа с копченой колбаской домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 58 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество калории: 58 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на четыре порцииГорох 100 г.Вода 1.5 л.Лук репчатый 100 г.Морковь 80 г.Картофель 350 г.Копченая колбаса 100 г.Растительное масло 1 ст. ложкЛавровый лист 2 шт.Пошаговое приготовлениеПодготавливаем продукты.Горох лучше взять колотый. Он быстрее варится и на замачивание нужно меньше времени. Замачиваем заранее горох в холодной воде. 2-х часов хватит. Перекладываем горох в кастрюлю и ставим вариться.Пока варится горох, очищаем картошку, нарезаем крупными кусочками и заливаем водой.Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь - тонкими четверть кругами.Копченую колбаску тоже режем небольшими кубиками.В сковородке на подсолнечном масле до мягкости обжариваем морковь с луком.Добавляем копченую колбасу и жарим вместе 1-2 минуты.Когда горох почти сварится, в кастрюлю добавляем картофель, зажарку, солим и бросаем лавровые листики. Варим при слабом кипении около 20 минут до готовности картофеля.Супчик готов. Приятного аппетита!