Очень простой рецепт джема из черники с лимоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 27 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 27 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на три порции1 кг черники600 г сахара1 лимонПошаговое приготовлениеПоловину черники измельчите блендером в пюре и смешайте с сахаром в кастрюле. Натрите цедру лимона на мелкой терке, выдавите сок. Влейте сок в кастрюлю.Поставьте кастрюлю на средний огонь и, помешивая, доведите до кипения. Дождитесь, пока сахар полностью растворится. Всыпьте в кастрюлю оставшуюся чернику и варите на слабом огне 1 ч – 1 ч 15 мин., пока джем не загустеет. В конце добавьте тертую лимонную цедру и варите еще 5 мин.Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам и закатайте.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант джема из черники с лимоном ещё не пробовала
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту джема из черники с лимоном... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на джем из черники с лимоном (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!