Тыквенно-апельсиновые бисквиты

Несложный рецепт тыквенно-апельсиновых бисквитов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 211 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 211 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другая выпечка

Ингредиенты на десять порций

• 2
• 5 стакана муки
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка тертого мускатного ореха
• 3 столовых ложки сахара
• 0,5 стакана охлажденного сливочного масла, порезанного кубиками
• 2 стакана готового тыквенного пюрецедра
• 1 апельсина
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка жирных сливок

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 С.
2. Все сухие компоненты (муку, разрыхлитель, сахар, соль, мускатный орех) хорошо размешайте в большой емкости.
3. Добавьте к получившейся смеси кубики масла и хорошо порубите его, чтобы масло равномерно распределилось.
4. Смесь будет иметь комковатую структуру.
5. Добавьте тыквенное пюре и цедру и все хорошо перемешайте.
6. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и раскатайте его до толщины в 1,5 см.
7. Разрежьте тесто на квадраты со стороной 5 см.
8. Выложите бисквиты на хорошо смазанный жиром противень.
9. Оставшиеся обрезки теста соберите, снова раскатайте и разрежьте.
10. В чистой миске взбейте яйцо и добавьте к нему жирные сливки, размешайте и кисточкой нанесите яично - сливочную смесь на поверхность бисквитов.
11. Выпекайте в течение 15 минут или пока бисквиты не приобретут золотистый цвет и рыхлую структуру.