Вафли с карамелью


  1. Не знаете, что приготовить к чаю? Предлагаю на заметку весьма простой вариант, как сделать вафли с карамелью и измельченным орехом. Для сладкоежек невероятно удачная идея десерта.

    Это несложный, но очень оригинальный вариант, как приготовить вафли с карамелью. Благодаря измельченным орехам, начинка становится безумно вкусной. Идеальный вариант - это оставить вафли в холодильнике на всю ночь, тогда они пропитаются и десерт будет невероятно нежным.

    Количество порций: 10-12

    Простой рецепт вафель с карамелью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 19 ч. Содержит всего 137 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Вафли с карамелью
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 19 ч
    • Количество калории: 137 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Повод: Для детей
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Вафли

    Ингредиенты на пять порций

    • Яйцо — 1 Штука (+ 1 белок)
    • Сахар — 60 Грамм
    • Мука — 120 Грамм
    • Соль — 1 Щепотка
    • Коричневый сахар — 1.5 Стакана
    • Орехи — 2 Стакана
    • Сгущенка — 150 Грамм
    • Сливочное масло — 200 Грамм (180 грамм в карамель, 20 - в тесто)

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления теста необходимо соединить в глубокой мисочке соединить яйца с сахаром и щепоткой соли. Взбить до однородности, добавить растопленное сливочное масло и всыпать просеянную муку.
    2. Смазать вафельницу маслом и как следует ее разогреть.
    3. Выкладывать ложкой тесто и пожарить тонкие зажаренные вафли.
    4. Готовые вафли отложить в сторону и дать им хорошо остыть.
    5. Для приготовления начинки необходимо сперва отправить орехи в чашу блендера и измельчить. После пропустить крошку через мясорубку, чтобы сделать ее более мелкой и нежной. В рецепт приготовления вафель с карамелью можно и не использовать орешки, однако с ними десерт будет еще вкуснее.
    6. Коричневый сахар выложить на сковороду и на медленном огне прогреть.
    7. Постоянно помешивать, чтобы сахар равномерно таял.
    8. Когда сахар полностью растворится и карамель будет жидкой можно при желании добавить в этот простой рецепт вафель с карамелью щепотку ванили или корицы, например.
    9. Всыпать ореховую крошку и аккуратно перемешать.
    10. Влить сгущенку, перемешать и выложить на сковороду сливочное масло.
    11. Когда масло полностью растопится, еще пару минут и можно снять карамель с огня.
    12. Нужно дать ей немного остыть, а затем приступить к перемазыванию вафель.
    13. В зависимости от ваших предпочтений, вафли с карамелью в домашних условиях можно сделать в 2-3 слоя или больше - 6-8, например. Перемазанные вафли лучше всего придавить чем - нибудь тяжелым и отправить в холодильник на ночь.
    14. Острым ножом осталось нарезать небольшими кусочками и десерт можно подавать к столу.


     
    ojieee и sinyavskaya97 нравится это.

    Похожие рецепты

  2. давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
  3. Ой...как вкусно!!! Обожаю вафли с карамелью!!!!
     
Национальная кухня: