Блинные мешочки


  1. Необычное блюдо из любимых всеми блинов и оригинальной начинки поможет удивить гостей! Вкусно, просто и сытно. Обязательно попробуйте сделать это в домашних условиях.

    Готовые блины необходимо начинить мясным фаршем и овощами, затем собираем их в мешочек и перевязываем стрелкой зеленого лука. Вкусно и полезно!

    Количество порций: 6-9

    Непростой рецепт блинных мешочков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 55 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Блинные мешочки
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 55 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Блюда с начинкой

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Кефир — 0,5 Литра (можно заменить водой)
    • Яйцо — 2 Штуки
    • Сода — 0,5 Чайных ложки
    • Крахмал — 3 Ст. ложки
    • Растительное масло — 10 Ст. ложек (для обжарки)
    • Перец болгарский — 1-2 Штук
    • Лук репчатый — 1 Штука (средняя луковица)
    • Чеснок — 1-2 Зубчиков
    • Морковь — 1-2 Штук
    • Стрелка зеленого лука — 10 Штук
    • Мясо — 700-900 Грамм (фарш)
    • Сахар — 20 Грамм (по вкусу)
    • Соль — 5-10 Грамм (по вкусу)
    • Перец молотый — 3-5 Грамм (по вкусу)
    • Мука — 9 Ст. ложек

    Пошаговое приготовление

    1. Сначала нужно испечь блины. Они должны получиться тонкими, чтобы было удобнее заворачивать в них начинку. Набор продуктов для теста может быть следующим: 0,5 л. кефира, 2-3 яйца, 0,5 ч. л. соды, сахар, соль по вкусу, 9 ст. л. муки, 3 ст. л. крахмала, растительное масло.
    2. Подготовьте начинку: мелко нарезаем перец, лук, морковь и чеснок.
    3. Обжариваем овощи на сковороде до золотистого цвета, постоянно помешивая.
    4. Мясо перекручиваем в мясорубке.
    5. Добавляем в овощную смесь полученный фарш. Подливаем немного воды, тушим на маленьком огне 8-10 минут, не забывая помешивать. По желанию можно добавить молотый перец.
    6. На каждый блин выкладываем начинку. Затем собираем края и завязываем получившийся «мешочек» стрелкой зеленого лука. Лук не будет рваться, если опустить его на несколько минут в кипящую воду. Готовые мешочки выкладываем на красивое блюдо. Приятного аппетита!


     
    Ztiarpue и vikaz нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    tushkanchik76, svirina76 и stroikova92 нравится это.
  3. какой интересный рецепт блинных мешочков:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Bxuaeoob и velko76 нравится это.
  4. ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик блинных мешочков.
    Алиса_Д, спасибо!!!
     
    И_Савостенок нравится это.
  5. Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    lyashok82 нравится это.
  6. Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    m_agata, Yeoeaor и Okiqrstio нравится это.
  7. За рецепт спасибо
     
  8. Отличный вариант приготовления блинных мешочков.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Sxiguee и Hbkoxno нравится это.
Национальная кухня: