Непростой рецепт жаркого из баранины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 115 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество калории: 115 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на одну порциюКартофель 150 гБаранина 200 гРепчатый лук 25 гПомидоры 50 гЧернослив 20 гБульон 100 гСливочное масло 10 гРастительное масло 20 млТопленое сливочное масло 20 гМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуЛавровый лист по вкусуПошаговое приготовлениеБаранину порезать на куски по 40 грамм, слегка обжарить на растительном масле. Разрезанный на половинки очищенный картофель поджарить до полуготовности. Лук измельчить и поджарить до мягкости на сливочном масле. Чернослив промыть холодной водой.В маленький глиняный горшок сложить подготовленные ингредиенты: сначала баранину, затем картофель, чернослив и лук, помидоры (избавленные от кожицы и порезанные кубиками). Добавить соль, перец, лавровый лист, топленое масло. Залить бульоном и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40–50 минут.
@Oleeyad, умничка! Какой аппетитный рецептик жаркого из баранины сварганила. Попробуем с большим удовольствием!