Гуляш с кнедликами


  1. Специально для любителей чешской кухни выкладываю простой рецепт гуляша с кнедликами. Не сомневаюсь, что вам понравится.

    Для приготовления гуляша вам понадобится сковородка с толстым дном и казан. Вкус блюда во многом зависит от пивного соуса. В зависимости от пропорций пива и хлеба, его можно сделать либо гуще, либо более жидким. После приготовления, можно добавить ветку зелени для красоты. Ниже представлен классический рецепт приготовления гуляша с кнедликами.

    Количество порций: 4

    Простой рецепт гуляша с кнедликами чешской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 111 килокалорий. Авторский рецепт чешской кухни.


    Гуляш с кнедликами
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 3 ч
    • Количество калории: 111 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Чешская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Гуляш

    Ингредиенты на четыре порции

    • Говядина — 500 Грамм
    • Лук — 400 Грамм
    • Соль — По вкусу
    • Паприка — По вкусу
    • Черный молотый перец — По вкусу
    • Растительное масло — По вкусу
    • Темное пиво — 0,5 Литра
    • Белый хлеб — 4-5 Ломтиков

    Пошаговое приготовление

    1. Нарезаем мясо кубиками. Держим в холодной воде минут 15-20. Режем лук.
    2. Перемешиваем мясо и лук в сковородке. Обжариваем 10 минут. Во время готовки мясо постоянно перемешиваем. Добавляем четверть стакана воды, накрываем крышкой, тушим. Перекладываем все в казан, кладем казан в духовку, нагретую до 200 градусов.
    3. Теперь пришло время приготовить пивной соус. Замачиваем хлеб в темном пиве, растираем его до кашицы.
    4. Когда сосу будет готов, его уже можно добавлять в казан с мясом. Оставляем казан в духовке на час - полтора. Периодически проверяем готовность мяса. Когда блюдо готово, добавляем специи: перец, паприку, по вкусу.
    5. Ждем пять минут, пока гуляш остынет и его можно подавать к столу.


     
    damirova81, Aeuoeoneh, ohkvwaok и ещё 1-му нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Гуляш с кнедликами - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Химина В нравится это.
  3. Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    babchenko92, Т_Пичугова, gpoboar и ещё 1-му нравится это.
  4. спасибочки за вкусняшку
     
    Orqorek нравится это.
Национальная кухня: