Булочки с джемом

Простой рецепт булочек с джемом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 236 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 236 килокалорий
• Количество порций: 27 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на двадцать семь порций

• Дрожжи быстродействующие 8 г.
• Сахар 4 ст. ложк
• Молоко 480 мл.
• Куриное яйцо 3 шт.
• Ванилин 1 ч. ложк
• Подсолнечное масло 100 мл.
• Цедра апельсиновая 1 шт.
• Ягодный джем 220 г.
• Масло сливочное 50 г.

Пошаговое приготовление

1. Смешайте все сухие ингредиенты. Добавьте теплое молоко, яйца, ванилин, масло и цедру. Руками замесите тесто. Оно должно быть мягким, но при необходимости добавьте еще муки. Выложите тесто в смазанную маслом миску и оставьте на некоторое время в теплом месте. Тесто должно увеличиться вдвое. Это должно занять около часа. Разомните тесто и раскатайте на присыпанной мукой поверхности. Раскатанный прямоугольник должен быть размером примерно 35 на 44 см и толщиной около 1 см.
2. Ножом для пиццы нарежьте квадратики размером 7 смx7 см.
3. В середину каждого квадратика выложите около 1 чайной ложки джема. Закройте квадратик и скрепите края. Повторите эти же шаги и с остальным тестом и джемом.
4. Выложите булочки на противень, смазанный маслом и смажьте каждую маслом по бокам, чтобы они не слиплись в печке. Духовку нагрейте до 175 градусов. Булочки смажьте взбитым яйцом и оставьте еще на 20 минут. Они должны еще немного увеличиться в размере.
5. Выпекайте 25-30 минут до золотисто - коричневой корочки. Присыпьте сахарной пудрой и подавайте.