Драники с фаршем

Любой из нас хоть раз, но ел драники. Горячие, ароматные, да со сметанкой! Мммм... А если еще и с фаршем, то вообще красота. Как же приготовить драники с фаршем? Читайте дальше.

Драники с фаршем - это безумно вкусное блюдо. Есть их надо сразу, прямо с пылу, с жару. Нет смысла делать их впрок. Потому идеально их делать в выходные, когда вся семья в сборе и ждет уже за столом. Готовить эти картофельные оладьи совершенно не сложно. Просто откройте этот рецепт драников с фаршем и делайте все по порядку, шаг за шагом. Фотографии помогут вам в этом. В итоге у вас будет аппетитнейшее блюдо и довольная сытая семья!

Количество порций: 6

Простой рецепт драников с фаршем белорусской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 182 килокалорий. Авторский рецепт белорусской кухни.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 182 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Белорусская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Фарш — 300 Грамм (Лучше всего брать в равных пропорциях свиной фарш и говяжий. )
• Картофель — 7 Штук
• Лук репчатый — 1 Штука
• Яйца — 2 Штуки
• Мука — 1,5 Ст. ложки
• Масло растительное — 6 Ст. ложек
• Соль — - По вкусу
• Перец — - По вкусу
• Сметана — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Картофель вымыть, почистить, натереть на мелкой терке.
2. В натертый картофель добавить соль, перец, муку и яйца. Все хорошо перемешать.
3. Лук почистить, мелко порезать.
4. В фарш выложить порезанный лук, добавить соль, перец, чуть - чуть воды. Хорошо перемешать.
5. В сковороду вылить растительное масло, раскалить. Ложкой выкладывать картофельную массу в виде оладьев. Сверху на каждый оладий положить лепешку из фарша. Сверху на фарш положить еще по ложке картофельной массы.
6. Драники обжаривают с одной стороны до золотистой корочки, затем переворачивают, накрывают сковороду крышкой и на небольшом огне жарят около 5 минут. К готовым драникам обязательно нужно подать сметану. Приятного аппетита!