Корзиночка с ягодами


  1. Простой рецепт корзиночки с ягодами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 295 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Корзиночка с ягодами
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 35 минут
    • Количество калории: 295 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты

    Ингредиенты на восемь порций

    • Молоко 2 стакана
    • Сахар ¼ стакана
    • Пшеничная мука 1,25 стакана
    • Сливочное масло 4 столовые ложки
    • Яичный желток 1 штука
    • Сахарная пудра 1 столовая ложка
    • Вода 4,5 столовые ложки
    • Свежие ягоды ½ кг

    Пошаговое приготовление

    1. Для крема понадобятся первые четыре ингредиента. Нагрейте молоко, доведите до кипения, снимите с огня, охладите.
    2. Взбейте яичные желтки с сахаром и мукой. Молоко влейте в яичную смесь, взбивая. Поставьте смесь на огонь, доведите до кипения и, постоянно помешивая, кипятите на медленном огне 2 минуты. Смесь должна начать густеть. Перелейте в миску и охладите под пленкой.
    3. Для теста в процессоре смешайте муку и сливочное масло (нарезать кубиками) и сахарную пудру до крошек. В мисочке взбейте желток с водой. Влейте яичную смесь в тесто, продолжая взбивать.
    4. Положите тесто между двумя листами пергамента и раскатайте толщиной 3 мм. Выстелите формочки или форму тестом на дне, проткните вилкой. Охладите и выпекайте 15 минут. Охладить в форме 5 минут.
    5. Выньте корзиночки и наполните кремом, сверху украсьте ягодами и посыпьте сахарной пудрой.

    Если тесто до добавления яичной смеси не размалывается в крошки, добавьте еще немного сливочного масла.

    В качестве ягод пойдут: клубника, малина, ежевика.



     
    kh_dariya нравится это.

    Похожие рецепты

  2. забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Ilitvevg, Reioaqe, С_Уханова и ещё 1-му нравится это.
  3. Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    u_alena, p_yeleonora и kalinina82 нравится это.
  4. Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Л_Зайкина нравится это.
  5. Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
  6. Ой...как вкусно!!! Обожаю корзиночку с ягодами!!!!
     
    Лазукина Я нравится это.
Национальная кухня: