Бефстроганов в томатном соусе


  1. Классический рецепт бефстроганов в томатном соусе - это отличная альтернатива жареному мясу. Благодаря томату и приправам мясо получается более пикантным, а с гарниром оно смакует великолепно!

    Классический вариант мяса в соусе - бефстроганов в томате. Блюдо получается очень вкусным, а готовить его одно удовольствие. Приправы используйте по вкусу, а на гарнир отварите макаронные изделия или картофель.

    Количество порций: 4

    Очень простой рецепт бефстроганова в томатном соусе русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 256 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.


    Бефстроганов в томатном соусе
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 256 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Говядина — 800 Грамм
    • Лук — 1 Штука
    • Морковь — 1 Штука
    • Томатная паста — 50 Грамм
    • Соль, приправы — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Начинаем с приготовления мяса: нарезаем говядину соломкой. Лучше не делать больших кусков, чтобы она быстрее приготовилась.
    2. Перед нарезкой мясо лучше немного отбить. Пока жарится мясо шинкуем лук так, как вам нравится. Я обычно нарезаю его полукольцами.
    3. Обжариваем мясо с луком и в конце притрушиваем мукой. Убавляем огонь и постоянно помешиваем.
    4. В самом конце добавляем томатную пасту и доводим до готовности. Я заливаю мясо стаканом воды, накрываю крышкой и протушиваю еще около 20 минут.
    5. Приятного аппетита! Пока вы готовили бефстроганов в томатном соусе в домашних условиях, можно одновременно сделать и гарнир.


     
    b_lyuba, Eovouuaio и ooatkfw нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Eejfmmv, Г_Гадальцева, Jiuoaoe и 2 другим нравится это.
  3. Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Qdtncxhqi нравится это.
Национальная кухня: