Зразы из манки с мясом


  1. Если вы надумали сделать зразы, уже разморозили фарш, а потом хватились, что нет картошки, - не беда! Я вам расскажу, как сделать зразы из манки с мясом! Получается так вкусно, что вы не пожалеете!

    С радостью делюсь с вами необычным, но все же простым рецептом зраз из манки с мясом. Вообще, я раньше не понимала разницу, думая, что зразы - это исключительно практичный способ утилизации вчерашнего картофельного пюре. А вот и нет, зразами можно назвать, по сути, любые котлеты с любой начинкой. В этом рецепте приготовления зраз из манки с мясом, к примеру, начинка получается просто превосходной, - сочной, с нежным сливочным вкусом благодаря сыру. Так что попробуйте обязательно, отличное блюдо получится!

    Количество порций: 4-6

    Простой рецепт зраз из манки с мясом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 98 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.


    Зразы из манки с мясом
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 98 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Зразы

    Ингредиенты на пять порций

    • Фарш — 800 Грамм
    • Сыр твердый — 50 Грамм
    • Крахмал — 2 Ст. ложки
    • Лук — 1 Штука
    • Помидоры черри — 4 Штуки (или 2 ст. л. томатной пасты)
    • Зелень — 1 Штука (1 пучок)
    • Яйца — 6 Штук
    • Манка — 1.5 Стакана (1 стакан - для обсыпки готовых зраз, полстакана - в начинку)
    • Специи — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Заранее отварим яйца вкрутую. Оставим остывать.
    2. Фарш смешаем с половиной стакана манки. Лук измельчим при помощи блендера в пюре, и тоже добавим к фаршу. Сюда же - крахмал, соль и специи. Перемешаем до однородности.
    3. Теперь приготовим начинку. Измельчим в блендере для этого помидоры, сыр и зелень. Сюда же - отварные яйца, порезанные как можно меньше. Тщательно перемешаем, добавим специи по вкусу.
    4. Влажными руками из фарша делаем лепешку, по центру помещаем начинку, и сворачиваем края. Раскатываем в руках так, чтобы начинка была надежно внутри. Обваливаем в манке.
    5. А теперь просто обжарьте зразы с двух сторон на слабом огне, и подавайте сразу же с любым гарниром!


     

    Похожие рецепты

  2. Очень аппетитно!
    Забрала рецептик зраз из манки с мясом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    ticipeex нравится это.
  3. Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    birchenko97, belan83 и Ekdoujr нравится это.
  4. Сперва с подозрением отнеслась к рецепту зраз из манки с мясом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Olwayzac нравится это.
  5. Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Zoeryelw и sumerkina95 нравится это.
  6. Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Лиля_З нравится это.
  7. Lxfwibndw, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    l_alesya нравится это.
  8. спасибочки
    как раз собралась делать зразы из манки с мясом
     
Национальная кухня: