Жареные трюфельные мини-брауни


  1. Оригинальный рецепт десерта - жареный в масле торт брауни, размером ровно на 1 укус - очень удобная форма подачи для фуршета или детского праздника. Основная изюминка блюда - сочетание классического нежного трюфельно-шоколадного вкуса с хрустящей корочкой панировки.

    Непростой рецепт жареных трюфельных мини-брауни американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 153 килокалорий. Авторский рецепт американской кухни.


    Жареные трюфельные мини-брауни
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 153 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Повод: 2 часа
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Десерт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варить
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на шесть порций

    • Готовые брауни 6-8 шт.
    • Шоколадная крошка 1/1, стакана
    • Обезжиренный мягкий сыр 110 г
    • Мука 2 стакана
    • Сахар 1 ст. л.
    • Какао - порошок 1 ст. л.
    • Разрыхлитель 1 1/1, ч. л.
    • Соль 1/1, ч. л.
    • Яйцо, крупное 1 шт.
    • Содовая 1 3/3, стакана
    • Масло канолы по вкусу
    • Сахарная пудра по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. В глубокой емкости измельчите руками готовые кексы брауни на маленькие кусочки.
    2. Деревянной ложкой смешайте брауни с мягким сыром и шоколадной крошкой. Хорошенько перемешайте.
    3. Скатайте руками 12 шариков, по 2,5-3 см каждый и выложите на тарелку. Поставьте в морозильную камеру минимум на 30 минут.
    4. Когда брауни замерзнут, вылейте и разогрейте в чугунную кастрюлю масло канолы на среднем огне.
    5. Когда масло нагреется, смешайте муку, сахар, какао, разрыхлитель, соль, яйцо и содовую до однородной массы.
    6. Обваливайте шарики брауни в смеси и обжаривайте по 3-4 минуты в масле. Готовьте до хрустящей корочки около 2 минут, во время готовки 1 раз переверните в середине обжарки.
    7. Готовые жареные брауни извлеките шумовкой из раскаленного масла на тарелку, покрытую бумажным полотенцем. Дайте маслу стечь и остаться на бумаге.
    8. Уберите полотенца с тарелки, посыпьте сахарной пудрой и подавайте теплыми.


     
    Гуцева С, ponchik79 и exsaoeuo нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Готовила вчера жареных трюфельных мини-брауни по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    fait86, Eeroijo, fateeva98 и ещё 1-му нравится это.
  3. Жареные трюфельные мини-брауни для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Xailijldf нравится это.
  4. ухтышка какой рецепт жареных трюфельных мини-брауни!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Esvxobeil нравится это.
  5. Отличный рецепт! Спасибо, ГалкаФ. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    starovoit76 нравится это.
  6. Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    suvorkova77 нравится это.
  7. Сегодня буду готовить!
     
  8. какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
  9. спасибочки ГалкаФ
    попробуем обязательно
     
    Mvmoapi нравится это.
Национальная кухня: