Мясное ассорти


  1. Ассорти из индейки, свинины и говядины - вкусное и сытное блюдо!

    Простой рецепт мясного ассорти домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 191 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Мясное ассорти
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество калории: 191 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Ассорти

    Ингредиенты на пять порций

    • Говядина 0.4 кг
    • Свинина 0.3 кг
    • Индейка 0.3 кг
    • Лук 4 шт.
    • Яйца 3 шт.
    • Майонез 200 гр
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Чеснок 4 зубч.

    Пошаговое приготовление

    1. Мясное ассорти, при желании, готовится не с индейкой, а, к примеру, с курятиной. Лично я этот кулинарный рецепт подстроила под себя и готовлю данное блюдо именно с курицей, потому что индейка моим домашним не очень нравится. Это кушанье американской кухни, очень сытное, но достаточно простое.
    2. Нарезаем каждое мясо: свинину, говядину, индейку – некрупными кусочками. Далее включаем прогреваться духовой шкаф, сами нарезаем лук, измельчаем чеснок. Берем прямоугольный противень (лучше стеклянную форму с высокими стенками), обмазываем его сливочным маслом и высыпаем слой лука. На лук выдавливаем чеснок. Кладем слой говядины, солим, опять кладем лук и чеснок. Сверху добавляем слой индейки, солим. Снова обсыпаем луком и чесноком. Кладем свинину, солим. Если осталось еще мясо, продолжаем выкладывать слои, стараясь, чтобы последним слоем лежало мясо. В конце приминаем мясо руками, утрамбовывая его поплотнее. Взбиваем майонез с сырыми яйцами, добавляем молотого перца, разных специй на свой вкус. И осторожно заливаем полученным соусом мясо так, чтобы все слои хорошенько пропитались. Можно дать форме постоять какое - то время в холодильнике (около часа). После запекаем блюдо в духовке при 200 градусах. Чтобы наша еда получилась пикантной, в соус можно добавить оливок.


     
    mdfve и Э_Репак нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    b_lesya, Таня_П, Iymkalav и ещё 1-му нравится это.
  3. супер задумка - буду заглядывать!
     
    yadygina79 нравится это.
  4. я обязательно на днях попробую твой вариант мясного ассорти
     
    Weofttelo нравится это.
  5. Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать мясное ассорти, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    wjhsyzu, Aopeekav и Томара_Ж нравится это.
  6. Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Imamexogo нравится это.
Национальная кухня: