Диетический чизкейк

Вкусный чизкейк. Я много встречала диетических чизкейков, но обычно с печеньем. Видела чизкейк даже на маце. Он действительно должен быть легким и без печенья.

Готовим тесто из яиц, сахара, творога, манки. Отделяем половину теста и смешиваем его с какао. В форму выкладываем слоями тесто и отправляем запекаться в духовку. Приятного аппетита!

Количество порций: 6

Простой рецепт диетического чизкейка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 263 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 263 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Чизкейк

Ингредиенты на шесть порций

• Творог 9% — 500 Грамм
• Сахар — 6 Ст. ложек
• Манка — 4 Ст. ложки
• Яйцо — 3 Штуки
• Какао - порошок — 3 Ст. ложки
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Чизкейк диетический должен быть легким. Многие делают их с использованием печенья или пекут мучные коржи. Я предпочитаю легкость продукта, вообще не использую муку. Итак, в миску вбиваем яйца, добавляем сахар (от 5 до 6 ст. ложек), разрыхлитель, можно добавить немного соли.
2. Все продукты взбиваем до пышной пены.
3. Добавляем творог. Я не перетираю творог сквозь сито, ибо люблю крупинки.
4. Добавляем манку и замешиваем однородное тесто.
5. В отдельную миску отложите половину теста. Добавьте какао и перемешайте.
6. Форму для выпечки застелить пергаментом (дно), стенки смазать маслом. Выложить шоколадное тесто в форму и разровнять.
7. Сверху залить белым тестом. Разровнять. Белое тесто будет немного жиже, ибо какао дает плотность массе.
8. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте чизкейк 30 минут до готовности. На поверхности появится румянец. Слегка остывший чизкейк подайте к столу нарезанным.