Простой рецепт лечо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 138 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 138 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порций3 кг сладкого перца2,5 кг помидоров3/3, стакана сахара1 ст. л. соли1 ст. л. горчичного порошка20 горошин черного перца185 мл винного уксусаПошаговое приготовлениеУ перца удалите плодоножки и семена, нарежьте небольшими кусочками. Помидоры пропустите через мясорубку. Потолките горошины перца в ступке.Смешайте помидоры с перцем, сахаром, солью, горчицей и уксусом. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 30 мин. Добавьте черный перец и варите еще 10 мин.Разложите по стерилизованным банкам, прикройте крышками и стерилизуйте 10 мин. Закатайте.