“Веревочки” с начинкой из сливочного сыра и повидлом

Простой рецепт #ERROR: Parameter 1 'text' is not Russian. домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 21 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 2 ч 15 мин
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 21 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

Ингредиенты на девять порций

• 500 г слоеного дрожжевого теста
• 230 г сливочного сыра
• 45 г меда
• 200 г абрикосового или другого джема
• для сиропа
• 40 г сахарной пудры
• 1 ст. л. воды
• 1 ч. л. лимонного сока

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Разморозьте тесто. Достаньте его из холодильника за 15 мин. до начала работы.
3. На подпыленной мукой рабочей поверхности раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 5 мм.
4. Острым ножом, ножом - роликом для пиццы или стальным скребком нарежьте тесто полосками шириной 1.2-1.3 см. Растяните полоску до максимально возможной длины и, прижав концы ладонями к рабочей поверхности, перекрутите полоску в жгут. Сверните жгут в спираль, подоткните свободный конец между кольцами спирали.
5. Противень для выпечки застелите бумагой для выпечки. Разложите спирали на противень на расстоянии не менее 5 см друг от друга. Закройте противень пленкой и оставьте заготовки для расстойки на 2 часа. Заготовки удвоятся в размере и станут очень легкими. Разогрейте духовку до 200 С. Поставьте противень в духовку, сбрызните стенки духовки водой из распылителя и сразу же понизьте температуру духовки до 180 С. Выпекайте 18-20 минут.
6. Пока «веревочки» выпекаются, смешайте сахарную пудру с водой и лимонным соком до консистенции яичного белка.
7. Готовые «веревочки» переложите на решетку и сразу же покройте глазурью.
8. Смешайте сливочный сыр с медом и отсадите чайной ложкой или при помощи кондитерского мешка в центр каждой спирали. На сливочный крем положите немного джема.