Стейк Стриплойн


  1. Очень простой рецепт стейка Стриплойн домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 239 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Стейк Стриплойн
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 10 мин
    • Количество калории: 239 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Повод: Ланч, Обед, Полдник, Ужин
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Технология приготовления: Жарка

    Ингредиенты на две порции

    • тонкого края говядины - 800 г
    • оливковое масло - 1 ст. л.
    • соль и перец - по вкусу
    • тимьян и розмарин - по 2 веточки

    Пошаговое приготовление

    1. Разрежьте мясо поперек волокон на две части (толщина каждого стейка должна быть 2–2,5 см).
    2. Натрите стейки солью и перцем, смажьте оливковым маслом.
    3. Выложите мясо на сухую раскаленную сковороду и обжарьте на сильном огне с обеих сторон до образования коричневой корочки (примерно 3–4 мин).
    4. Прежде чем выкладывать мясо на парадные тарелки, оставьте его на минуту лежать на тарелке обычной — сразу после жарки стейк даст ненужный блюду сок.


     
    Lkinloxi, bosyak84 и Василина_К нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
  3. Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
  4. Красиво, вкусно, класс просто!
     
    avudoy нравится это.
  5. Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    enveiar нравится это.
  6. вы там знаете толк в еде :)
     
    Yedkoeu нравится это.
Национальная кухня: