Непростой рецепт картофельного салата с сыром рокфор домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 345 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 345 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на шесть порцийСоль 1 чайная ложкаЗернистая горчица 1 штукаЛимонный сок 1 столовая ложкаОливковое масло 2 столовые ложкиСметана 150 млБальзамический уксус 2 столовые ложкиМайонез 2 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуКартофель 900 гЛук - шалот 4 штукиСтебель сельдерея 2 штукиСыр рокфор 65 гЗеленый лук 4 штукиЧеснок 1 зубчикПошаговое приготовлениеКартофель поместить в пароварку, добавить 1 десерт. ложку соли и готовить под закрытой крышкой 25 минут.В ступке растереть чеснок с солью до состояния пюре, вмешать горчицу, лимонный сок, уксус, оливковое масло и перемешать.В миске среднего размера соединить сметану и майонез, постепенно вмешать заправку. Добавить сыр и приправить свежемолотым черным перцем.Когда картофель будет готов, извлечь его из пароварки, накрыть чистым кухонным полотенцем и оставить на 4 минуты.Более крупные клубни разрезать пополам и переложить в большое блюдо.Полить заправкой, посыпать луком - шалотом и сельдереем. Осторожно размешать и приправить оставшимся сыром и зеленым луком.
Рецепт картофельного салата с сыром рокфор понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать картофельный салат с сыром рокфор, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.