Паштет из фасоли с луком и оливками

Предлагаю попробовать очень вкусный паштет из фасоли с луком и оливками. Этот паштет можно подать к завтраку или в качестве перекуса на ломтях хлеба. Такой паштет внесет разнообразие в меню тех, кто будет соблюдать пост. Готовится просто, результат - отличный!

Простой рецепт паштета из фасоли с луком и оливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 73 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 73 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На завтрак, На ужин, Постные, Полезно и вкусно

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• Фасоль белая отварная — 1 стак.
• Лук репчатый — 2 шт
• Оливки черные без косточек — 5-8 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соль, свежемолотый черный перец (по вкусу)
• Масло сливочное — 50 г
• Уксус столовый — 0,5-1 ч. л.
• Зелень петрушки — 0,5 пуч.

Пошаговое приготовление

1. К отварной фасоли добавить порезанные на 2-4 части оливки.
2. Лук репчатый порезать и обжарить до золотистого цвета на смеси масел - растительное + 20 г сливочного масла. Лук немного остудить и добавить к фасоли с оливками. Также добавить сюда и измельченную зелень петрушки и оставшееся сливочное масло (размягченное).
3. Все посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок и влить уксус - по вкусу.
4. Измельчить все составляющие погружным блендером до состояния паштета. Готовый паштет переложить в стеклянную баночку.
5. Очень вкусный и полезный паштет из фасоли с луком и оливками готов! Хранится такой паштет не долго - в холодильнике 2-3 суток. Приятного аппетита!