Антрекот в ореховой панировке

Если вы хотите приготовить что-нибудь новенькое, тогда попробуйте этот простой рецепт антрекота в ореховой панировке. Это блюдо станет настоящей находкой для тех, кто любит готовить простые, аппетитные и сытные блюда. Устоять перед таким блюдом просто невозможно. Блюдо отлично сочетается со свежими овощами, запечённым картофелем, лёгкими овощными салатами, а также с лепёшками.

Простой рецепт антрекота в ореховой панировке авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 321 килокалорий. Авторский рецепт авторской кухни.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 321 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: Банкет, ужин, обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на одну порцию

• Барбарис сухой 1 щепотка
• Орехи грецкие 6 шт.
• Перец чёрный молотый 2 щепотка
• Перец чили свежий 2 г
• Приправа к мясу 5 г
• Свинина антрекот 1 шт.
• Соль 3 щепотка
• Соус сырный 2 ст. л.
• Чеснок 2 зубчик

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления нам необходим антрекот на косточке, перец чили, орехи грецкие, сырный соус, чеснок, барбарис, смесь специй для мяса, соль, перец чёрный молотый.
2. В миске соединяем соль, перец чёрный молотый, смесь специй для мяса, сырный соус.
3. Орехи измельчить в ступке.
4. Добавляем измельчённые орехи в миску к специям, также добавляем измельчённый чеснок.
5. Перемешиваем в однородную массу.
6. Антрекот промыть водой, обсушить. Сделать небольшие надрезы ножом. Мясные надрезы заполняем барбарисом.
7. Обмазываем антрекот ореховой смесью.
8. Перец чили режем тонкими кольцами, выкладываем произвольно на ореховую смесь.
9. Перекладываем антрекот в форму для запекания. Запекаем антрекот в разогретой, до 200°С духовке, около 50-60 минут.
10. Спустя время, достаём из духовки. Подаём блюдо в горячем виде. Приятного аппетита!