Оливье с копченой курицей

Простой рецепт оливье с копченой курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 140 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 140 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель 4 шт.
• Морковь 1 шт.
• Куриное яйцо 5 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Копченая курица 200 г.
• Соленые огурцы 100 г.
• Горошек зеленый консервированный 100 г.
• Майонез 4 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Оливье с копченой курицей – обновленный вариант хорошо известного салата. Для его приготовления не понадобится много сил и времени. С ним гораздо меньше возни, чем с обычным классическим оливье, поскольку совершенно не нужно варить специально для салата курицу, можно взять готовую – копченую, а его особенный вкус неизменно полюбится ценителям майонезных салатов. Для приготовления понадобится отварить четыре небольшие картофелины, одну морковку и пять яиц. Картофель и морковку бережно очищаем от кожуры.
2. Затем режем кубиками картошку. Можно использовать для этого специальную сеточку, тогда кубики будут одного размера. Измельченную картошку высыпаем в салатницу.
3. Затем кубиками примерно того же размера, что и картошку, нарезаем морковь и тоже высыпаем в салатницу.
4. Затем измельчаем яйца опять же с помощью специальной сеточки – так быстрее и удобнее. Высыпаем измельченные яйца в салатник.
5. Мелко шинкуем предварительно очищенный репчатый лук и высыпаем в салатницу.
6. Копченую курочку освобождаем от жирной кожи и аккуратно нарезаем кубиками примерно того же размера, что и все остальные ингредиенты будущего салата. Высыпаем курочку в салатницу к остальным ингредиентам.
7. Соленые огурчики режем кубиками, если они совсем маленькие, то кружочками, и высыпаем в салатник.
8. Открываем банку с горошком, сливаем жидкость и аккуратно ложечкой накладываем в салатницу необходимое количество горошка.
9. Заправляем готовый салат майонезом, хорошенько перемешиваем, подаем на стол и наслаждаемся необычным новым вкусом классического хорошо известного салата.