Сырники из гречневой муки с черникой (без глютена)


  1. Очень простой рецепт сырников из гречневой муки с черникой (без глютена) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 60 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Сырники из гречневой муки с черникой (без глютена)
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество калории: 60 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты

    Ингредиенты на четыре порции

    • Яйцо куриное 1 штука
    • Сухой творог 200 г
    • Гречневая мука по вкусу
    • Черника по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Разминаем творог и яйцо вилкой. Можно блендером, но мне очень нравится зернистая структура и я ее стараюсь сохранить.
    2. Немного солим, добавляем мед или сахарозаменитель, муку и аккуратно всыпаем ягоды. Сколько сыпать муки внутрь — тоже зависит от ваших предпочтений. Я люблю мягкие внутри сырники с корочкой. А значит сыплю ложку. Если любите плотные — две три с горкой.
    3. Лепим сырнички, обваливаем в муке. Осторожно: гречневая мука совсем не склеивает тесто, первые мои сырники развалились, но сейчас я уже гуру гречневой выпечки и сырники выходят аккуратными. Жарим на медленном огне, чтобы хорошо пропеклись.
    4. Подаем с вареньем, сметаной, ягодами, или, чем душе угодно!

    Мука гречневая вкус имеет на любителя, а еще очень капризная, рассыпчатая и неклейкая. «Лепить» из нее стоит аккуратно. Но, если вы любите привкус гречки, творог и полезные десерты — рецепт вам подходит идеально.

    Если вам по нраву рассыпчатые сырники — творог нужен сухой, если кремовые — соответственно творожный сыр — лучший выбор. Яйцо я кладу одно, но для любителей можно больше. Я использую мед, немного, тк не люблю сладкую выпечку, но тоже решать вам.



     

    Похожие рецепты

  2. И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    ВитаТ и k_zinka нравится это.
  3. спасибочки katarinak
    попробуем обязательно
     
    Демина Т, Niuokzwn и albembeqi нравится это.
  4. аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    М_Бороздина нравится это.
  5. отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    Riapbyioa и Uqiaofvz нравится это.
  6. Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Л_Баруфке нравится это.
Национальная кухня: