Клубничный гоголь-моголь


  1. Простой рецепт клубничного гоголь-моголя домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 184 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Клубничный гоголь-моголь
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: до 30 минут
    • Количество калории: 184 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты

    Ингредиенты на две порции

    • Клубника 100 г.
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Сахар 3 ст. ложк
    • Сахар ванильный 1 ч. ложк
    • Корица по вкусу
    • Мускатный орех по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Гоголь - моголь, это популярный десерт, основой которого является взбитый яичный желток с сахаром. Мы попробуем приготовить клубничный гоголь - моголь, тоже очень вкусно и быстро готовится. Желтки отделите от белков, не спешите, делайте это аккуратно. Желтки нужно взбивать с сахаром до тех пор, пока масса не побелеет.
    2. Клубнику можно заменить земляникой. В любом случае ягоды должны быть свежими. Плоды помойте хорошенько и просушите с помощью полотенца. Сухие ягодки порежьте на две половинки, можно как вдоль, так и поперек, измельченную клубнику добавьте к желткам и взбейте до однородности. Масса приобретет нежный, розовый цвет.
    3. Теперь займемся белками, в отдельной тарелки с помощью миксера нужно взбить белки. Взбивайте до того момента, пока не появится пена и масса не станет воздушной. По специальным креманкам, или по обычным бокалам разлейте клубничный гоголь - моголь. Обильно посыпьте его ванильным сахаром и корицей.
    4. Гоголь - моголь нужно украсить взбитыми сливками, затем можете на каждую порцию положить клубничку, покрупнее. Весь десерт посыпьте молотым мускатным орехом. Подавайте на стол, приятного аппетита!


     
    С_Снежкова, Nouzeoeza и Дорошко Р нравится это.

    Похожие рецепты

  2. какая вкусняшка!
     
    zarechnaya97 и Светлана_Ш нравится это.
  3. ОО, мой любимы рецептик клубничного гоголь-моголя
     
    Xeiiolgf нравится это.
  4. Отличный рецепт:)
    Обожаю клубничный гоголь-моголь
     
    Biopoeyp нравится это.
  5. Вкуснятина, обожаю клубничный гоголь-моголь
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Мягкая Э :)
     
    o_tanya и Iecclygt нравится это.
  6. Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    eqncs нравится это.
Национальная кухня: