Английский бифштекс


  1. Английский бифштекс готовится по тому же принципу, что и классический бифштекс. Единственное - соус. Соус к английскому бифштексу готовится на основе сидра. Нам понадобится говяжья вырезка и специи.

    Количество порций: 1

    Очень простой рецепт английского бифштекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 236 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Английский бифштекс
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество калории: 236 килокалорий
    • Количество порций: 1 порцию
    • Повод: На обед
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Бифштекс

    Ингредиенты на одну порцию

    • Говяжья вырезка — 150 Грамм
    • Соль, перец — По вкусу
    • Масло сливочное — 40 Грамм
    • Сидр — 1/1, Стакана

    Пошаговое приготовление

    1. Как приготовить английский бифштекс?
    2. Говяжью вырезку промойте, срежьте пленки и жилки. Промокните бумажным полотенцем.
    3. Мясо слегка отбейте. Посолите и поперчите свежемолотым черным перцем с обеих сторон.
    4. В сковороду влейте масла. Хорошенько разогрейте на высоком огне.
    5. Жарьте мясо с двух сторон в раскаленном масле по 4-5 минут с каждой стороны. У вас получится хорошо прожаренное мясо.
    6. Обжаренный бифштекс выберите из сковороды на донышко. Пусть полежит, пока будете готовить соус.
    7. В сковороду, где жарили мясо, влейте сидр, посолите и поперчите свежемолотым черным перцем. Выпарите. Затем соус процедите, т. к. в сковороде могут остаться кусочки мяса.
    8. Выложите мясо на теплую тарелку, полейте соусом и подавайте. К бифштексу по - английский подайте любимый гарнир.
    9. Бифштекс по - английский готов!
    10. Приятного аппетита!


     

    Похожие рецепты

  2. рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Fmargevox нравится это.
  3. невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    С_Ильяшенкова и Uouohgi нравится это.
  4. готовила английский бифштекс много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Uaphucjqx и oxerueno нравится это.
  5. Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    svetlanac нравится это.
  6. Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
  7. Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    echsupoo нравится это.
Национальная кухня: