Лапша с соусом Карбонара


  1. Несложный рецепт лапши с соусом Карбонара домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 124 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Лапша с соусом Карбонара
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество калории: 124 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Паста и пицца, Паста карбонара

    Ингредиенты на две порции

    • Лапша «Роллтон» 200 г
    • Яичный желток 4 штуки
    • Сметана 4 столовые ложки
    • Варено - копченая свиная грудинка 200 г
    • Копченый бекон 2 штуки
    • Репчатый лук 1 головка
    • Оливковое масло 1 столовая ложка
    • Тертый сыр пармезан 1 столовая ложка
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на оливковом масле до прозрачности и добавьте нарезанную соломкой грудинку. Готовьте две минуты и снимите с огня.
    2. Мелко покрошите бекон и зажарьте до получения шкварок.
    3. Лапшу отварите в кипящей подсоленной воде две минуты, откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде и выложите на сковороду с грудинкой и луком.
    4. Залейте соусом и готовьте, перемешивая на медленном огне, одну минуту.
    5. Готовую лапшу выложите на тарелку, посыпьте тертым сыром и шкварками бекона.

    Для соуса желтки смешайте со сметаной, приправьте солью, перцем и взбейте венчиком.



     
    n_dasha и Yveeehuou нравится это.

    Похожие рецепты

  2. очень люблю лапшу с соусом карбонара,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Николаевич А и klokova85 нравится это.
  3. уверена маме понравится
    все любители лапши с соусом карбонара оценили!
     
    Herusqil нравится это.
  4. Ой...как вкусно!!! Обожаю лапшу с соусом карбонара!!!!
     
    Ruaroif и Е_Филинская нравится это.
  5. Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    АлисаЦ нравится это.
  6. А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Oeyeiza нравится это.
Национальная кухня: