Винегрет с языком


  1. Винегрет это, наверное, универсальное блюдо. Как только его не готовят. Это блюдо богато разнообразием овощей, заправок. Встречаются рецепты винегрета, где вместо классического масла заправляют винегрет майонезом, сметаной или йогуртом. Я приготовлю мясной вариант и предлагаю свой рецепт попробовать вам.

    Несложный рецепт винегрета с языком русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 310 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.


    Винегрет с языком
    • Время подготовки: 50 мин
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 310 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: Ужин, обед, завтрак
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Салаты

    Ингредиенты на шесть порций

    • Капуста квашеная 200 г
    • Картофель 4 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Масло оливковое Extra Virgin 50 мл
    • Морковь 1 шт.
    • Огурцы маринованные 4 шт.
    • Перец чёрный молотый 2 г
    • Свёкла 1 шт.
    • Свиной язык 400 г
    • Соль 2 г

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления блюда нам нужно взять: капусту квашеную, отварной картофель, отварную морковь, маринованные или бочковые огурчики, отварной свиной или говяжий язык, отварную свёклу, растительное масло, соль и перец.
    2. У огурчиков срезать «попки». Огурцы нарезать кубиком.
    3. Картофель, отваренный в мундире, очистить и нарезать кубиком.
    4. Квашенную капусту выложить на сито и дать стечь рассолу. Для этой процедуру достаточно 20 минут. Лишняя жидкость в готовом блюде не нужна.
    5. Свёклу очистить и нарезать кубиком. Так же проделываем с морковкой.
    6. В единую кастрюлю помещаем нарезанные продукты: огурцы, квашенную капусту, морковь, картофель, свёклу. Добавляем мелко нарезанный репчатый лук.
    7. Добавляем измельчённый отварной свиной язык. Его предварительно следует нарезать кубиком.
    8. Перемешайте все компоненты. Добавьте соль, перец и немного растительного масла. Блюдо готово.


     
    zubareva83, Xriiqlr и Aoihahkf нравится это.

    Похожие рецепты

  2. готовила винегрет с языком много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Ikmgyou нравится это.
  3. Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Uzyouqaw, Iccuiuiy и Laxnazjo нравится это.
  4. Ikviudliz, спасибо большое, за вкусный превкусный винегрет с языком!!!
     
    nedilko90 и lwhevk нравится это.
  5. ОО, мой любимы рецептик винегрета с языком
     
    Wwaneyiae, ЖеняГ и Jqpaqkd нравится это.
  6. Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
  7. спасибо за отличный рецепт!
     
    И_Фенина нравится это.
Национальная кухня: