Картофельная лепешка с мясом

Очень простой рецепт картофельной лепешки с мясом белорусской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 76 килокалорий. Авторский рецепт белорусской кухни.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 76 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Белорусская кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на одиннадцать порций

• картофель 1 кг
• яйца куриные 1-2 шт.
• фарш мясной 300 г
• мука 50 г

Пошаговое приготовление

1. Картофель натереть на мелкой терке.
2. Залить водой.
3. Оставить на 20-30 минут.
4. Отжать.
5. Слить воду.
6. Собрать крахмал и положить в отжатый картофель.
7. Добавить яйца, муку, соль.
8. Перемешать.
9. На разогретую сковороду переложить ложкой большую часть картофельной массы, а на нее - тоненькую лепешку из фарша.
10. Фарш «закрыть» картофельной массой.
11. Жарить на медленном огне до готовности.
12. Подавать со сметаной.