Творожные пончики в духовке

Многим нравятся пончики из творога. Это вкусное, но не очень полезное лакомство, ведь в большинстве случаев готовятся они во фритюре.

Предлагаю приготовить творожные пончики в духовке. Тесто для таких пончиков готовится довольно быстро, все продукты доступные, а самое главное — вам не придётся стоять возле посуды с кипящим растительным маслом и обжаривать пончики. За вас это сделает духовка. А пончики при этом получатся более полезными, нежирными.

Вместо 4 перепелиных яиц, вы можете взять по желанию 1 куриное.

Простой рецепт творожных пончиков в духовке европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 21 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 21 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Десерт

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на шесть порций

• Мука пшеничная 1 ст.
• Разрыхлитель 0.75 ч. л.
• Сахар 2 ст. л.
• Соль 0.5 ч. л.
• Творог 250 г
• Яйца перепелиные 4 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для работы нам понадобится творог, мука, перепелиные яйца, соль, сахар, разрыхлитель.
2. Творог (250 г) протереть через мелкое металлическое сито.
3. Соединить творог, 4 перепелиных яйца, соль (0,5 ч. л. ) и сахар (2 ст. л. ). Хорошо растереть.
4. Вмешать просеянную с разрыхлителем (0,75 ч. л. ) муку (1 стакан). Регулируйте количество муки по ситуации. Не добавляйте сразу всю муку, так как у всех величина яиц разная, влажность творога и влажность муки тоже разная.
5. Тесто должно получиться мягким.
6. Из теста сформировать небольшие шарики и выложить их на противень с пекарской бумагой.
7. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке, приблизительно 20-25 минут до золотистой корочки.