Несложный рецепт салата с омлетом и ветчиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 429 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 429 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииЯйцо куриное 4 штукиМайонез 6 столовых ложекРастительное масло 1 столовая ложкаРепчатый лук 1 штукаВода 150 млУксус ½ столовой ложкиСоленые огурцы 2 штукиВетчина 160 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеВ миске разболтайте венчиком куриные яйца с майонезом и щепоткой соли. Взбить яйца с майонезом.На сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла пожарьте из получившейся яично - майонезной смеси 5 или 6 тонких омлетов, с двух сторон.Лук почистите, нарежьте полукольцами и замаринуйте (тёплая кипячёная вода + уксус+ щепотка соли) на 10 минут. Затем маринад слейте, а лук подсушите на салфетке.Остывшие омлеты сверните рулетиком и нарежьте лапшой. Огурцы тоже нарежьте (соломкой).Соедините ветчину (соломкой), огурцы, лук и омлетную лапшу. Всыпьте 1 щепотку соли и по вкусу чёрный молотый перец.Заправьте салат майонезом и перемешайте. Поставьте салат ненадолго в холодильник для того, чтобы он настоялся.