Торт зебра в шоколадной глазури

Непростой рецепт торта зебра в шоколадной глазури авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 300 килокалорий. Авторский рецепт авторской кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 300 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на восемь порций

• Куриное яйцо 3 шт.
• Сахар 1.5 стак.
• Масло сливочное 50 г.
• Сметана 15% жирности 200 г.
• Мука пшеничная 1.5 стак.
• Сода пищевая 1 ч. ложк
• Уксус 9% 2 ч. ложк
• Какао - порошок 3 ч. ложк
• Сахар 100 г.
• Какао - порошок 3 ст. ложк
• Молоко 5 ст. ложк
• Масло сливочное 1.5 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Торт зебра в шоколадной глазури – известное и любимое лакомство, отличием от остальных тортов является его причудливый полосатый рисунок на срезе. Самое главное он прост в приготовлении, а результатом довольны и взрослые и дети. Для начала взбиваем яйца с сахаром.
2. Добавим растопленное сливочное масло и сметану и хорошенько взбиваем.
3. Всыпаем муку и снова хорошо перемешиваем.
4. В завершении приготовления теста вводим соду гашеную уксусом.
5. Разделяем тесто на ровные две части. В одну половину кладем какао и хорошенько перемешиваем, вторую часть оставляем белой.
6. Далее на смазанную маслом форму по столовой ложке кладем шоколадное тесто, в цент кладем белое тесто и так чередуем, пока тесто не кончится. Ставим в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 30 минут, готовность можно проверить зубочисткой, воткнув ее в центр, если она окажется сухой, то наш торт готов.
7. Пока наш торт выпекается, займемся шоколадной глазурью: смешиваем сахар, какао, молоко и масло. Ставим на плиту и доводим до кипения, постоянно помешивая пока наши ингредиенты не растворяться.
8. Отставляем готовую глазурь и даем остыть и загустеть.
9. Поливаем глазурью наш торт и отправляем в холодильник минут на 30, чтобы наш шоколад застыл.
10. Теперь можно и чайку попить. Нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного чаепития!