Суфле с персиками и бананами


  1.  

    Очень простой рецепт суфле с персиками и бананами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 47 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Суфле с персиками и бананами
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 47 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерт

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    Пошаговое приготовление

    1. Смешайте молоко со сливками, поставьте на огонь, доведите до кипения и снимите с огня. Разомните банан вилкой в пюре.
    2. Белки отделите от желтков. Желтки хорошо взбейте с 2,5 ст. л. сахара, положите размятый банан, влейте лимонный сок. Постепенно добавляйте сливочно - молочную смесь к яично - банановой, постоянно взбивая ее миксером до однородности. Получившийся крем перелейте в кастрюлю. Чтобы
    3. крем не подгорел, варите его на водяной бане на маленьком огне, постоянно помешивая, 5 мин.
    4. Персики (нектарины) по желанию очистите от кожицы, обдав кипятком. Посыпьте при необходимости небольшим количеством сахара и измельчите блендером в пюре, вмешайте его в заварной банановый крем.
    5. Формы для суфле смажьте размягченным сливочным маслом, чтобы суфле не приставало к стенкам. Масло следует наносить вертикальными штрихами. Пока оно не застыло, посыпьте его сверху равномерно сахаром. Уберите подготовленные формочки в холодильник.
    6. Взбейте белки с щепоткой соли. Взбитые белки осторожно подмешайте к персиково - банановому крему.
    7. Формы наполовину заполните смесью. Постучите по каждой формочке, чтобы смесь осела на дно, и снова наполните формочки почти доверху. Поставьте их в разогретую до 180°С духовку примерно на 15 мин. – за это время суфле должно подняться и подрумяниться. Подавайте немедленно.


     
    Tgfmoea, Okoobvvr и УльяС нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    luenounua, lyubaz и Ooevoea нравится это.
  3. Обалденный рецептик суфле с персиками и бананами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
  4. Красиво, вкусно, класс просто!
     
  5. Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Анюша_В нравится это.
Национальная кухня: