Цыплята в глазури


  1. Несложный рецепт цыплят в глазури русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 241 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.


    Цыплята в глазури
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 60 минут
    • Количество калории: 241 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: Новый Год
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Птица
    • Технология приготовления: Запекание

    Ингредиенты на четыре порции

    • Цыпленок2 шт
    • Масло растительное рафинированное10 г
    • Соус (кисло - сладкий )
    • Соль
    • Перец
    • Кунжут2 горсти
    • Уксус яблочный2 ст. л.
    • Джем абрикосовый2 ст. л.
    • Кетчуп1 ст. л.
    • Соевый соус1 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Шаг 1.
    2. Подготовить цыплят.
    3. Цыплят споласкиваем холодной водой и обсушиваем сверху и изнутри кухонной салфеткой.
    4. Натираем солью и перцем.
    5. Смазываем со всех сторон растительным маслом и укладываем на застеленный фольгой противень.
    6. Шаг 2.
    7. Отправить в духовку.
    8. Связываем цыплятам ножки кулинарной ниткой.
    9. Ставим противень в духовку, разогретую до температуры 180 градусов.
    10. Шаг 3.
    11. Приготовить глазурь.
    12. Готовим глазурь, перемешав все перечисленные ингредиенты.
    13. Шаг 4.
    14. Достать цыплят из духовки.
    15. Через 30 минут вынимаем цыплят и первый раз обмазываем глазурью.
    16. В течение 15 минут продолжаем запекать цыплят в духовке, периодически смазывая их глазурью.
    17. Проверяем готовность, сделав прокол между тушкой и бедром.
    18. Если сок светлый, то цыплята готовы.
    19. Шаг 5.
    20. Посыпать готовую дичь кунжутом.
    21. Посыпаем цыплят в абрикосовой глазури кунжутом и перекладываем на блюдо.
    22. Шаг 6.
    23. Сервировать готовое блюдо.
    24. Готовое блюдо сервировать.
    25. Подаем с кисло - сладким соусом.
    26. Тот, кто предпочитает блюдо поострее, вместо кетчупа может использовать томатный соус чили.


     

    Похожие рецепты

  2. Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать цыплят в глазури, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    a_masha, uetvn, b_manya и ещё 1-му нравится это.
  3. отличная тема:) уже в закладке.
     
    Gaaeaoi нравится это.
  4. Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
  5. Цыплята в глазури для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
Национальная кухня: