Куриные сердечки с вишневым соусом

Сердечки особенно нравятся детям. Но и родителям они придутся по вкусу.Если у вас нет вишни можно заменить ее клубникой или другими ягодами. Если вы любите соусы погуще,можно добавить к нему чуточку крахмала. И как и прежде я не добавляю соль, т.к у нас есть соевый соус.

Непростой рецепт куриных сердечек с вишневым соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 213 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество калории: 213 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на двенадцать порций

• 800 г куриных сердечек
• 1 кабачок
• 1 крупная луковица
• 4 крупных шампиньона
• 1 крупный сладкий перец
• 6 ст. л. лимонного сока
• 150 мл томатного сока
• 6 ст. л. соевого соуса Kikkoman
• 4 ст. л. оливкового масла
• приправа для шашлыка (любая ) по вкусу
• Для соуса:
• 250 г вишни
• 60 мл бальзамического уксуса
• 60 мл воды
• 1-2 ст. л. коричневого сахара
• красный молотый перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Приготовим маринад из соевого соуса, лимонного и томатного сока. Разделим соус поровну. Одной частью зальем нарезанные овощи.
2. Второй частью маринада зальем сердечки, добавим специи для шашлыка. Маринуем все 2-3 часа.
3. Чередуя овощами, нанизываем сердечки на шампуры и жарим на гриле 20 минут.
4. Для приготовления вишневого соуса заливаем вишню уксусом с сахаром и оставляю на 15 минут. Затем доводим воду до кипения, добавляем к ней вишню с маринадом и прогреваем смесь 10 минут. Приправляем красным молотым перцем.
5. Готовый шашлык подаем вместе с вишневым соусом. Приятного аппетита!