булочки плюшки московские


  1. Приготовь семье к чаю сладкие, пышные плюшки!

    Очень вкусные, воздушные плюшки с хрустящей корочкой. Простой рецепт, а впечатлений - море. Зачем покупать в магазине, когда можно испечь самим, тем более все ингредиенты есть в каждом доме.

    Несложный рецепт булочек плюшки московские домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 360 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    булочки плюшки московские
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество калории: 360 килокалорий
    • Количество порций: 14 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Плюшки

    Ингредиенты на четырнадцать порций

    • Тесто:
    • Мука 450 гр
    • Молоко 1 стак. (200 мл)
    • Яйца 1 шт.
    • Сахар 3 стол. л.
    • Соль 0.25 чайн. л.
    • Подсолнечное масло 6 стол. л.
    • Дрожжи 10 гр
    • Начинка:
    • Сахар 0.5 стак. (200 мл)
    • Сливочное масло 50 гр

    Пошаговое приготовление

    1. Ингредиенты.
    2. Для начала поставим опару: дрожжи залейте теплым молоком, добавьте 1 ст. ложку сахара, перемешайте и оставьте в теплом месте минут на 15-20, чтобы опара поднялась.
    3. Разотрите яйцо с сахаром, добавьте соль, подсолнечное масло, перемешайте.
    4. Влейте опару и перемешайте. Затем добавляйте муку и замесите тесто.
    5. Накройте тесто и оставьте подниматься. Когда тесто увеличится в 2-3 раза, его нужно обмять, и начинаем формировать плюшки.
    6. Тесто разделите на шарики размером с мандарин.
    7. Каждый шарик раскатайте в вытянутый прямоугольник.
    8. Смажьте растопленным сливочным маслом.
    9. Посыпьте сахаром.
    10. Сверните прямоугольник в рулет.
    11. Сделайте надрез, не доходя до конца на 1 см,
    12. и выверните плюшку.
    13. Противень смажьте маслом, выложите на него плюшки и оставьте их в теплом месте на 15 минут на расстойку. Затем поставьте выпекать в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
    14. Для блеска готовые плюшки смажьте сладкой водичкой (разведите в кипяченой воде сахар, примерно на 1/1, стакана воды 3 ч. л. сахара).
    15. Вкусные, воздушные плюшки готовы, приятного аппетита!


     
    gaxmrdpeo нравится это.

    Похожие рецепты

  2. ОО, мой любимы рецептик булочек плюшки московские
     
    badalyan94, АллаГ и Omeeuxe нравится это.
  3. Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
  4. Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
  5. булочки плюшки московские - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
  6. Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
Национальная кухня: