Густой сырный соус с чесноком

Очень простой рецепт густого сырного соуса с чесноком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 390 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество калории: 390 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на четыре порции

• Майонез 4 ст. ложк
• Куриное яйцо 1 шт.
• Сыр 100 г.
• Чеснок 1 шт.
• Поваренная соль 3 г.

Пошаговое приготовление

1. Густой сырный соус с чесноком очень хорошо подходит к гренкам, чипсам начос, ржаным сухарикам или же вовсе им можно заправить салат. Густым его делает вареный яичный желток, который также дает соусу приятный цвет. Для этого соуса понадобится жирная домашняя сметана, или майонез, твердый сыр, предварительно сваренное яйцо, 2 зубчика чеснока и соль.
2. Сыр следует натереть на мелкой терке.
3. Добавить сыр в чашку с майонезом.
4. Яичный желток натереть на мелкой терке.
5. Чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через пресс.
6. Желток и чеснок добавить к майонезу с сыром, посолить и перемешать.
7. Густой сырный соус с чесноком готов. Приятного аппетита!