Буженина из свинины в фольге

Зачем тратиться, если можно узнать, как приготовить буженину из свинины в фольге, удивить домашних и гостей на празднике натуральной бужениной, еще и такой нарядной? Рекомендую!

Я надеюсь, вам этот простой рецепт буженины из свинины в фольге понравится так же сильно, как и мне - уже давно только его на все праздники и готовлю, так нравится! Ведь несмотря на малое количество ингредиентов, такая буженина из свинины в фольге в домашних условиях сметается разом!

Количество порций: 5-6

Простой рецепт буженины из свинины в фольге русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 110 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 110 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Блюда в фольге

Ингредиенты на четыре порции

• Свинина — 1 Килограмм
• Морковь — 1 Штука
• Чеснок — 1 Штука
• Приправы — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Горчица — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Морковку и чеснок чистим и нарезаем морковь брусочками, а чеснок делим на зубки.
2. Обваливаем овощи в большом количестве специй, приправ, соли и перца.
3. В мясе делаем сквозные надрезы и запихиваем в них кусочки моркови.
4. Чесноком тоже можете нафаршировать мясо изнутри или же обложить вокруг. Обильно смазываем горчицей, солим и перчим по вкусу.
5. В идеале мариноваться такое мясо должно сутки (но можно и меньше). После этого заворачиваем его в фольгу и запекаем полтора часа в разогретой духовке.
6. После того, как время готовки вышло, оставьте мясо до остывания в духовке еще на полчаса. Готово!