Несложный рецепт гаспачо из лука-порея домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 144 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 144 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Холодные супыТехнология приготовления: ТушениеИнгредиенты на четыре порцииЛук порей (побеги) 5 штСалат латук200 гОгурцы0,5 штБульон0,5 лМасло сливочное1 ст. л.Вино белое2 ст. л.Уксус винныйЧеснок1 зубчикМасло оливковоеБагет (французский батон)0,5 штПошаговое приготовлениеЛук - порей вымойте и измельчите. Салат вымойте и нарежьте. Мякоть огурца нарежьте кубиками.Растопите сливочное масло в сотейнике, добавьте лук - порей, салат, огурец, вино и бульон и тушите до тех пор, пока белая часть лука - порея не станет прозрачной. Взбейте блендером.Французский багет нарежьте кусочками, натрите чесноком и и обжарьте в оливковом масле. Суп разлейте по тарелкам, сбрызните оливковым маслом и винным уксусом.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать гаспачо из лука-порея, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Вкуснятина, обожаю гаспачо из лука-порея Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, АникаТ