Немецкий айнтопф


  1. Как можно догадаться из названия, айнтопф – это суп немецкой кухни. Этот народ славится наваристыми, сытными и насыщенными блюдами.

    Непростой рецепт немецкого айнтопфа немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 74 килокалорий. Авторский рецепт немецкой кухни.


    Немецкий айнтопф
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 74 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: 1 час
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Немецкая кухня
    • Тип блюда: Первое блюдо
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варить
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на пять порций

    • Мякоть говядины 700 г
    • Картофель 3-4 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Стручковая фасоль 300 г
    • Репчатый лук 1 шт.
    • Красная консервированная фасоль 300 г
    • Чеснок 2 зубчика
    • Сладкий перец 1 шт.
    • Соль по вкусу
    • Черный молотый перец по вкусу
    • Черный душистый перец (горошком) по вкусу
    • Лавровый лист 2-3 шт.
    • Растительное масло для жарки
    • Зелень по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Возьмите кастрюлю с толстым дном. Влейте небольшое количество растительного масла и поставьте на огонь.
    2. Мясо нарежьте кусочками. Отправьте в кастрюлю и хорошенько обжарьте.
    3. Долейте воды так, чтобы она покрывала мясо. Добавьте перец горошком. Накройте крышкой и тушите в течение 30-40 минут.
    4. Нарежьте средне лук, морковь, капусту и перец.
    5. Откройте консервированную фасоль и слейте сок.
    6. Чеснок очень мелко нарежьте или пропустите через пресс.
    7. К мясу добавьте все овощи и фасоль. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте лавровый лист. Накройте кастрюлю крышкой и тушите еще 30 минут.
    8. Выключите огонь. Хорошенько перемешайте блюдо и добавьте мелко нарезанную зелень. Накройте крышкой и оставьте настояться на 10-15 минут.


     
    sonyaa, mitlenko97, Uttuoael и 2 другим нравится это.

    Похожие рецепты

  2. И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    nosanenko89, Xdtteoi и gadaltseva84 нравится это.
  3. Отличный рецепт! Спасибо, Eewqdxvt. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Лида_М, Aaookeudv и Sovfaieok нравится это.
  4. кстати, когда я первый раз попробовала немецкий айнтопф, подумала:
     
    Jeiebsbs, a_roza, Ouoatukww и 2 другим нравится это.
  5. я слабо разбираюсь в немецком айнтопфе, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Юська_Э нравится это.
  6. Посмотрела на фото немецкого айнтопфа, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Земляк К, Дария_Ю, Reolzcwo и ещё 1-му нравится это.
  7. Надо попробовать приготовить немецкий айнтопф
     
Национальная кухня: