Несложный рецепт жаркого в горшочке русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 117 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 117 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: Новый годСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: Запекание в духовкеИнгредиенты на шесть порцийсвинина 200 гговядина 200 гмасло подсолнечное для жаркикартофель 10-12 шт.лук 5 шт.чеснок 5 зубчиковморковь 3 шт.соль по вкусуперец по вкусуприправы по вкусуПошаговое приготовлениеМясо отбить, порезать небольшими кубиками, посолить, поперчить, и обжарить.Картофель очистить, порезать кружками, и обжарить до полуготовности.Лук и морковь почистить, нарезать полукольцами, обжарить на масле до готовности.Смешать с мелко нарезанным чесноком.Горшочек наполовину заполнить кипятком.Добавить соль, перец, специи.Выложить в горшочек мясо, лук, картофель и морковь.Горшочек плотно накрыть пищевой фольгой, и поставить в разогретую до 150-200 градусов духовку на 20-30 мин.Подавать в горшочках.