Сальса из манго, авокадо со щавелем с заправкой из маракуйи


  1. Простой рецепт сальсы из манго, авокадо со щавелем с заправкой из маракуйи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 201 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Сальса из манго, авокадо со щавелем с заправкой из маракуйи
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество калории: 201 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на четыре порции

    • Манго 1 штука
    • Авокадо 2 штуки
    • Щавель ½ пучка
    • Красный перец чили по вкусу
    • Лук - шалот 4 штуки
    • Лайм 1 штука
    • Рисовый уксус 50 мл
    • Маракуйя 2 штуки

    Пошаговое приготовление

    1. Манго очистить удалить косточку и мелко нарезать.
    2. Шалот мелко нарезать.
    3. У щавеля удалить стебель и измельчить.
    4. Выжать сок из лайма.
    5. Очистить авокадо и мелко нарезать, сразу залить соком лайма, чтобы избежать почернения.
    6. Смешать все в салатнике, добавить рисовый уксусу и мякоть двух плодов маракуйи.
    7. Подавать, посыпав сверху мелко нарезанным перцем чили.

    Советую брать более плотное бразильское манго, которое продается почти везде и имеет зелено-красную кожуру. Тайское будет очень мягким и для сальсы не совсем подходит.

    Можно подавать как гарнир к мясу или с кукурузными чипсами, как дип или с тортильями.



     
    Jtiioqqei, wooubqoo и tanyag нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Сальса из манго, авокадо со щавелем с заправкой из маракуйи - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
  3. Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Алёхина Н нравится это.
Национальная кухня: