Чизкейк с белым шоколадом


  1. Простой рецепт чизкейка с белым шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 667 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Чизкейк с белым шоколадом
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество калории: 667 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

    Ингредиенты на восемь порций

    • сыр сливочный – 600 г
    • ликер Бейлис – 60 мл
    • свежая сметана – 300 г
    • белый шоколад – 150 г
    • печенье шоколадное – 200 г
    • масло сливочное – 60 г
    • яйца большие – 3 шт
    • сахар – 200 г

    Пошаговое приготовление

    1. Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку, добавить сливочное масло и перемешать до образования однородной массы.
    2. Разогреть духовку до 180 °С. На дно разъемной формы для выпечки диаметром 23 см положить пергаментный круг, стенки выстлать пергаментной лентой, ширина которой должна быть на 2 см больше высоты формы. Выложить в форму смесь печенья и масла, разровнять поверхность и поставить в духовку на 10 мин. Вынуть, дать остыть. Духовку не выключать.
    3. Шоколад мелко нарубить, половину сложить в миску и растопить на водяной бане. Дать остыть до комнатной температуры.
    4. Взбить сливочный сыр со сметаной и сахаром. Продолжая взбивать, по одному добавить яйца.
    5. Добавить растопленный шоколад и шоколадную крошку, влить ликер, быстро перемешать.
    6. Аккуратно перелить получившуюся смесь в форму. На дно духовки поставить огнеупорное блюдо, наполненное водой. На решетку, установленную в центре духовки, поставить форму с чизкейком. Готовить 1 ч. Выключить духовку, открыть дверцу и дать чизкейку полностью остыть. Поместить в холодильник минимум на 4 ч.
    7. Подать, украсив свежими фруктами.


     

    Похожие рецепты

  2. быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    Gpuuusaee и Л_Ролдугина нравится это.
  3. Хороший рецептик! :)
     
    d_tomara, Rhsoihol, Мокова М и ещё 1-му нравится это.
  4. Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Oleeyad, Ejaeebul и Nhuhrxuca нравится это.
  5. Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Л_Шамахова ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
  6. Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали чизкейк с белым шоколадом. Спасибо за рецепт!
     
Национальная кухня: