Гороховый суп с салом


  1. Гороховые супы — одни из любимых у меня дома, и готовлю я их не только из сушеного гороха.

    Картофель нарезать кубиками, лук и морковь измельчить. Картофель варим. Из лука и моркови готовим зажарку, затем добавляем ее к кипящему картофелю. Через 10 минут кладем горох. Ближе к концу солим, добавляем специи. Супчик готов, приятного аппетита!

    Количество порций: 10

    Простой рецепт горохового супа с салом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 170 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Гороховый суп с салом
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 170 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы

    Ингредиенты на десять порций

    • Горох консервированный — 150 Грамм
    • Картофель — 5 Штук
    • Морковь — 1 Штука
    • Репчатый лук — 2 Штуки
    • Растительное масло — 50 Миллилитров
    • Вода — 1,5 Литра
    • Соль, специи — По вкусу
    • Сало или бекон — 150 Грамм

    Пошаговое приготовление

    1. Очищаем овощи. Картофель нужно нарезать кубиками, лук измельчить, натереть на терке морковь.
    2. Картофель перекладываем в кастрюлю. Заливаем водой. Даем закипеть. Приготовим зажарку: сначала обжарим не небольшом огне бекон или сало. Вытопим жир. Потом на этом жиру обжарим лук, морковь. Снимаем с огня.
    3. В кипящий картофельный отвар добавляем зажарку. Варим 10 минут. Добавляем консервированный горошек. Варим еще 10 минут.
    4. Суп солим, перчим, добавляем другие специи по вкусу. Выключаем.


     
    andrusenko86, a_lyudochka и Ewponga нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Obeiooac нравится это.
  3. Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Wfoewpeso нравится это.
  4. Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Eioaobt нравится это.
Национальная кухня: