Киш с ветчиной и сыром

Чтобы приготовить на завтрак этот ароматный киш, придется встать раньше остальных домочадцев. Наградой за этот подвиг будут их довольные лица. Киш с ветчиной и сыром придется по вкусу даже детям - самым большим привередам. Наш совет: используйте только белую часть стеблей лука-порея, самую нежную. Зеленые листья можно отложить и добавить в букет гарни.

Несложный рецепт киша с ветчиной и сыром французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 58 килокалорий. Авторский рецепт французской кухни.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 58 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: 1 час

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Легкий завтрак
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Запекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на десять порций

• Слоеное тесто 1 пласт
• Сыр Чеддер 1 стакан тертого
• Швейцарский сыр 1/1, чашки тертого
• Мука 2 ст. л.
• Ветчина 100 г
• Горчица 2 ст. л.
• Сливки 1 чашка
• Яйцо 5 шт.
• Лук - поре 1/1, стебля
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 175 градусов.
2. Тесто выложить в круглую форму, смазанную маслом.
3. Смешать тертый сыр с 1 ст. л. муки, оставив немного сыра Чеддер, и выложить на тесто.
4. Перемешать ветчину с горчицей. Выложить на сырную смесь.
5. Смешать сливки, яйца, нарезанный полукольцами лук, 1 ст. л. муки и соль. Полить смесью начинку, посыпать оставшимся сыром Чеддер.
6. Выпекать в духовке от 40 до 50 минут. Перед подачей на стол дать остыть в течение 10 минут.