Простой рецепт конфет Помадка домашняя русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 89 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 89 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииНесквик (сухой напиток) – 7 ст. л.кофе растворимый – 1 ч. л.молоко коровье – 0,5 стаканаванилин – 3 гсухое молоко или сливки – 500 гсахар (песок) – 1,5 стаканамасло сливочное – 100 гПошаговое приготовлениеНеобходимо растворить полтора стакана сахара в половине стакана молока: влить молоко в небольшую (литровую) кастрюлю, всыпать туда сахар и поставить на огонь, непрерывно помешивая. Как только сахар растворился, слегка остудить его, а затем постепенно всыпать сухое молоко или сливки, тщательно перемешивая, чтобы не оставалось комочков.Добавить в полученную смесь «Несквик», перемешать. Влить растопленное (но не кипяченое!) сливочное масло и вновь перемешать. Должно получиться нечто, по консистенции напоминающее крутое тесто.Завершающим «штрихом» будет ванилин и капелька растворимого кофе, который добавит конфетам аромат настоящего шоколада. Перемешав все это, поставить смесь часа на полтора - два остывать в холодильник. Остывшую массу, достав из холодильника, разделить на комочки (скатать шарики) и снова поставить в холодильник (желательно на ночь) Часа через 2-3 получаются изумительные конфеты.