"Роллы" по-русски

Простой рецепт "Роллов" по-русски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 285 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество калории: 285 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на девять порций

• Свинина - 600 г
• Аджика – 1 ст. л.
• Соевый соус – 2 ст. л.
• Рис отварной - 200 г
• Перец болгарский - 2-3 шт.
• Сметана - 2 ст. л.
• Помидоры свежие - 2 шт.
• Растительное масло - 50 мл.
• Соль и черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Мякоть свинины нарезать длинными тонкими ломтиками, отбить молоточком и замариновать в смеси аджики и соевого соуса в течение часа при комнатной температуре.
2. Тем временем приготовить начинку для наших «роллов». Почистить перец от семян и плодоножки, нарезать мелко.
3. Помидоры обдать кипятком, снять тонкую кожицу, также нарезать мелко.
4. Подготовленные овощи обжарить на растительном масле 5-7 минут.
5. Всыпать отваренный рис, добавить сметану, соль, черный перец и держать на слабом огне еще 3-5 минуты, постоянно помешивая.
6. Распределить готовую начинку на ломтики свинины, завернуть каждый «ролл» в фольгу.
7. Запечь в разогретой духовке 40-50 минут. Подать с кетчупом.