Гречка по‑бакински

  1. #1 Жижина Ю, 19 дек 2016

    Простой рецепт гречки по‑бакински азербайджанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 235 килокалорий. Авторский рецепт азербайджанской кухни.


    Гречка по‑бакински
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 235 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Азербайджанская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Азербайджанская кухня, Вегетарианская еда

    Ингредиенты на две порции

    • Баклажаны 1 штука
    • Помидоры 2 штуки
    • Чеснок 3 зубчика
    • Гречневая крупа 100 г
    • Зелень по вкусу
    • Помидоры черри 2 г
    • Сладкий перец 1 штука

    Пошаговое приготовление

    1. Отварить гречку, добавить масло и посолить.
    2. Баклажаны, помидоры и перец нарезать кубиками. Чеснок очистить, выдавить через чеснокодавку и добавить к овощам.
    3. Тушить овощи на небольшом огне с черным перцем горошком и оливковым маслом до состояния каши. В самом конце добавить лавровый лист и потушить 3-4 минуты, посолить.
    4. Смешать гречку и баклажаны, подавать с помидорами черри и зеленью.


     
    hwsgueei и zh_angelina нравится это.

    Похожие рецепты

  2. #2 hakpe, 13 янв 2017
    Я с дочкой делаем гречку по‑бакински. Довольно вкусно выходит :)
     
  3. #3 svirid87, 30 май 2017
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Euqhlse нравится это.
  4. #4 burlo92, 19 окт 2017
    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
  5. #5 Zolieta, 13 фев 2018
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Петкевич Я нравится это.
Национальная кухня: